Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Chablis 2023 A. Chabanon gefolgt von einer 6-tägigen Mazeration

gefolgt von einer 6-tägigen Mazeration mit halb zerkleinerten und halb ganzen Trauben vor der Gärung

ein geschmortes Lammragout oder Rehrücken mit Wacholder profitieren von der dunklen Frucht und der würzigen Tiefe des 2022er

Zahlreiche positive Kritiken aus der Fachpresse unterstreichen die Bedeutung des Guts als Referenz für terroirfokussierte

Das Gut ist mit den Arbeiten von Takuji Wahl verbunden

wodurch er zusätzliche Tiefe und eine feine Cremigkeit gewinnt

Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Chablis 2023 A. Chabanon gefolgt von einer 6-tägigen MazerationPrzision, Spannung und salzige Frische: Der Chablis 2023 von Domaine JeanPaul & Benot Droin bringt die Essenz des nrdlichsten ChardonnayTerroirs Burgunds ins Glas. Als charaktervoller VillageChablis verbindet er reife Zitrusfrucht mit khler Mineralitt und bietet auergewhnliche Trinkfreude pur oder als vielseitiger Speisenbegleiter. Die Familie Droin prgt Chablis seit dem 17. Jahrhundert und gilt als eine der verlsslichsten Adressen fr