Drappier Rosé de Saignée Magnum _upsell_eisch-weissweinglaser-set-ravi-gold-in-geschenkbox ausgewogen und angenehm saftig mit

ausgewogen und angenehm saftig mit milder Säure und einem runden

Dieses bemerkenswerte Terroir drückt sich in den komplexen Aromen

Vor der Abfüllung und der zweiten Gärung wird die Komposition mit etwa 15 % Rotwein aus Pinot Noir ergänzt

Der Heitlinger Hassapfel Auxerrois 2017 stammt aus der außergewöhnlichen Lage „Tiefenbacher Hassapfel“

Birne und Aprikose

Drappier Rosé de Saignée Magnum _upsell_eisch-weissweinglaser-set-ravi-gold-in-geschenkbox ausgewogen und angenehm saftig mitDrappier ist eines der wenigen Huser, die einen Ros nach der Saigne Methode herstellen. Die mehrtgige Mazeration verleiht dieser Cuve eine intensive, vom Pinot Noir geprgte Farbe. In der Nase finden sich Noten von roten Frchten und Veilchen mit einer leicht wrzigen Note. Am Gaumen ist der nur leicht dosierte Wein bemerkenswert ausdrucksstark und sehr frisch, mit einer feinen Spur von Lakritz im Abgang.