Gölles Zwetschken-Essig, 5% Säure, 5 L Storing_temp.6° Das Wasser bildet zusammen mit

Das Wasser bildet zusammen mit dem feinen Steinabrieb eine Art Schleifpaste

Geeignet zum Braten

des Weiteren sind Noten von Beerenfrüchten und im Hintergrund auch Brioche wahrzunehmen

einem Carpaccio vom Bündner Fleisch oder italienischem Bressaola bei einem Glas Rotwein

Keimsprossen oder auch Tofu

Gölles Zwetschken-Essig, 5% Säure, 5 L Storing_temp.6° Das Wasser bildet zusammen mitTypisch fr dieses Produkt ist, dass es aus dem frisch gepressten Saft von Hauszwetschken behutsam vergoren wird. Mit seiner lebhaften Sure und dem kraftvollen Fruchtaroma eignet sich der Zwetschken Essig hervorragend zum Abschmecken von Wildragouts und Saucen zu schwerem Geflgel wie Truthahn, Ente und Gans. Auch Wok Gerichten mit dunklem Fleisch oder Krustentieren verleiht dieser Essig eine ausgesprochen interessante Nuance.