Di Filippo Sallustio ØKO Belguardo (Mazzei) fast undurchdringliche Purpurfarbe mit violetten

fast undurchdringliche Purpurfarbe mit violetten Reflexen – ein optischer Hinweis auf Konzentration und Jugendlichkeit

gerne 2–3 Stunden im Dekanter

die feine rote Fruchtaromen

Syrah und Carignan erscheinen hier nicht als folkloristische Mischung

um die Aromen zu entfalten und eventuelles Depot zu separieren

Di Filippo Sallustio ØKO Belguardo (Mazzei) fast undurchdringliche Purpurfarbe mit violettenDer Di Filippo Sallustio KO ist ein charaktervoller, biologisch erzeugter Rotwein aus Umbrien, der die elegante, wrzige Seite der Rebsorte Sangiovese zeigt. Der Jahrgang 2020 verbindet saftige Frucht mit einer angenehmen Struktur und macht den Wein zu einem vielseitigen Begleiter fr die italienische Kche. Cantina Di Filippo zhlt zu den engagierten Bio Weingtern der Region und setzt auf einen mglichst naturnahen Ausdruck des Terroirs. Geschmacksprofil