Domaine de la Garenne Macon-Aze Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (1 x 0.75l) Spanien Als eines der jüngsten Weingüter

Als eines der jüngsten Weingüter dieser Region hat die Domaine Pascal Jolivet eine steile Erfolgskurve hingelegt: Im Jahr 1987 gründete der Winzer das nach ihm benannte Gut mit nur acht Hektar

das Ihren Gerichten einen Hauch von Trüffelduft und Eleganz verleiht

Rebsorten: Tinta Cao

Seine sanften und harmonischen Tannine geben diesem Wein eine lange Lebensdauer

Ende des 17

Domaine de la Garenne Macon-Aze Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (1 x 0.75l) Spanien Als eines der jüngsten WeingüterSTORY: Die Domaine de La Garenne ist im Besitz der Familie Devillard ( Domaine de Perdrix in Nuits St Georges, Chateau Chamirey in Mercurey). Die Reben wurden 1986 gepflanzt und befinden sich im Dorf Az im Weinbaugebiet Maconnais. AUSBAU: Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen. Nach dem Pressen wird der Saft ber Nacht gekhlt, bevor die Grung in Edelstahltanks eingeleitet wird. ber 9 Monate lagert der Wein dann weiter auf der Hefe im Stahltank.