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mineralisch geprägter Abgang
in gebrauchten Barriques
vergoren und danach lange auf der Maische belassen
vollmundig
15 Prozent des Chardonnays werden im Barrique aus französischer Eiche vergoren und reifen für 5 Monate
Valdisanti IGT' 15 - 75cl Gebinde:6er Karton mineralisch geprägter AbgangVinifikation Ausbau 12 Monate Barrique Degustationsnotiz Reine Aromen von getrockneten Frchten, mit Zimt, Pfeffer und Vanille. Im Geschmack sehr strukturiert, mit weichen Tanninen und runden Fruchtaromen, Pfeffer und einem Hauch von Vanille und Lakritze. Der Valdisanti ist ein krftiger Wein aus Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Cabernet Franc, der sich mit ausgewogener Surestruktur und einer wrzigen Note prsentiert, die teilweise von der Reifung im
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