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Entre Vinyes

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Die Liste der verwendeten Sorten ist klangvoll und lang: Bohn-

Cidrerie A. Heftig Engishoferapfel Saumur Blanc Brut Alle Weine von Heimann &Cidrerie A. Heftig Engishoferapfel Der Cider Engishofer Apfel ist seit dem 19. Jahrhundert bekannt und kommt aus der Gemeinde Engishofen im Kanton Thurgau in der Schweiz. Als Tafelapfel ist diese Sorte wegen ihrer hohen Sure und des hohen Gerbstoffgehaltes nicht geeignet. Aber ihr ahnt es schon das macht den Engishofer fr Bruno zu einer der spannendsten Sorten: Der Engishofer Apfel ist eine meiner Lieblingssorten. Keiner unserer pfel ist derart